Aperitivos hindues de cebolla

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victoriacillan 23 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Verduras » Fritas

Tiempo de preparación20 Minutos

Tiempo de cocción15 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el09/07/2009

Leída 3716 Veces

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Aperitivos hindues de cebolla está clasificada con los siguientes tipos

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Descripción de la receta aperitivos hindues de cebolla

Bolitas fritas de cebolla, harina de garbanzos y otros ingredientes típicos de la cocina hindú.

¿Qué ingredientes necesito para preparar aperitivos hindues de cebolla?

3 cebollas grandes
1 taza de harina de garbanzos
1 trozo pequeño de jengibre
Picante rojo en polvo
Hojas de Curry

Cilantro
Una pizca de asafétida
1 huevo
Sal
Aceite para freír

¿Cómo se prepara aperitivos hindues de cebolla?

Pica la cebolla, el cilantro, las hojas de curry y el jengibre, en trozos pequeñitos. Echalos en un bol y mézclalos. Echa el picante rojo en polvo y la harina de garnanzos, y mezcla muy bien.
Echa la sal, el asafétida, el huevo batido y volvemos a mezclar (si la masa queda pegajosa, añade más harina, pero cuidado, no debe quedar una masa muy compacta)
Forma pequeñas bolas y fríelas en ebundante aceite caliente. Una vez doraditas escúrrelas bien y ponlas un poco sore papel absorvente.

Listas para comer, si quieres, acompañadas de tu salsa favorita.

La receta aperitivos hindues de cebolla tiene 9 comentarios

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